Gamboa Santos, Juliana, Grupo de Tecnología de Alimentos, CIDCA (CONICET-CCT La Plata y Universidad Nacional de La Plata). Calle 47 y 116, 1900 La Plata, Argentina, www.cidca.com.ar, Argentina
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XI CONGRESO DE MATEMÁTICA APLICADA, COMPUTACIONAL E INDUSTRIAL - MACI 2021 - S14-Ciencia de Datos y Aprendizaje Automático
EVALUATION OF MACHINE LEARNING ALGORITHMS -K-NEAREST NEIGHBORS AND SUPPORT VECTOR MACHINES- FOR STRAWBERRIES CLASSIFICATION DURING FOOD DRYING PROCESS
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