Obesidad y Sobrepeso en Edad Escolar: una Aproximación mediante Autómatas Celulares con Estocasticidad

Abstract

A nivel global existe una tendencia al sobrepeso y obesidad en adolescentes en edad escolar, configurando una epidemia que puede aumentar los riesgos de aparición de otras enfermedades. Estudios realizados demuestran que las interacciones entre los individuos en el ámbito escolar influyen en su alimentación. Con la finalidad de simular estos hábitos y comportamientos y predecir su impacto en el sobrepeso de adolescentes, se implementó un modelo de autómatas celulares con estocasticidad. Debido a la falta de datos nacionales respecto a esta problemática, los parámetros del sistema fueron ajustados de acuerdo a un modelo determinístico desarrollado en Estados Unidos de Norte América. Los resultados obtenidos en este trabajo, como consecuencia del cambio de metodología de modelización, son superadores de los obtenidos por el enfoque determinístico y reflejan una tendencia del fenómeno que se adecua más al problema en estudio.