Influencia de la Capa Límite Atmosférica en el Efecto Shelter para la Protección de Cultivos

Resumen

Una de las estrategias más difundidas para la protección de cultivos contra el clima adverso es mediante el uso de cortinas forestales. El presente trabajo analiza, mediante dinámica de fluidos computacional (CFD), la eficacia del escudo protector de las cortinas forestales frente al viento Zonda en cultivos de vid en Mendoza, Argentina. Para ello, se diseñó un modelo de plantación con cortinas de porosidad óptica óptima (PO 35–50 %), identificada en trabajos previos como la más eficaz para atenuar este tipo de fenómenos naturales. Las simulaciones por CFD se realizaron en OpenFOAM, comparando escenarios con y sin capa límite atmosférica bajo un viento Zonda tipo 2 (25 m/s). En los casos sin capa límite atmosfércia, las cortinas forestales redujeron de forma predecible la velocidad del viento en su zona de influencia, confirmando que una PO entre 35 % y 50 % maximiza el “efecto Shelter”. Sin embargo, al incorporar la capa límite, las estructuras de flujo y los procesos de disipación de energía se volvieron significativamente más variables: la forma del escudo protector sufre alteraciones tanto en la extensión como en la intensidad de la zona de recirculación, lo que puede repercutir en la eficacia de la protección vegetal. Estos hallazgos permiten refinar las estrategias de diseño y disposición de cortinas forestales, optimizando su capacidad de defensa contra vientos extremos y mejorando la planificación agronómica en regiones expuestas al viento Zonda.